kreative Rezeptfindung
Putenröllchen mit Blattspinat und Gorgonzola auf Tomaten Basilikum Bett:
2 Putenschnitzel
Blattspinat mit Gorgonzola
3-4 Tomaten
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
halbe Flasche Du Darfst – Kochen mit Finesse
frisches Basilikum, Salz/Pfeffer
Das ganze sieht dann ungefähr so aus …
Dazu Reis und einen guten Riesling!
Mediterraner Rinderbraten
Ich schaue wohl in letzter Zeit zu viele Kochsendungen…
Zutaten:
800g Rinderbraten
4 große Champignons
2 Zwiebeln
1 Paprika
4 kleine Möhren
2 Knoblauchzehen
1 Peperoni
ein paar Cocktailtomaten
etwas Senf und viele frische Kräuter (Rosmarin, Oregano, Basilikum, Petersilie)
Zubereitung:
Braten salzen und pfeffern und danach mit Senf einstreichen. Auf jeder Seite scharf anbraten. Danach die Zwiebeln kurz mit anbraten lassen und das ganze mit Wasser aufgießen. [...]